Το εστιατόριο "1800" στεγάζεται σ’ ένα αρχοντικό που κτίστηκε γύρω στο 1845. Πρόκειται για ένα χαρακτηριστικό καπετανόσπιτο της Σαντορίνης, που αντικατοπτρίζει τη δόξα μιας εποχής που έχει φύγει. Το “1800” σας παρέχει την άνεση της σημερινής εποχής, τόσο στο εσωτερικό του όσο και εξωτερικό roof garden, χώροι ιδανικοί για ένα ρομαντικό δείπνο αλλά και για συνεστιάσεις με την παρέα σας. Η εκπληκτική θέα στα βαθυγάλανα νερά που ξετυλίγεται μπροστά σας, αποτελεί ένα ακόμη χαρακτηριστικό που προσδίδει στο “1800” γοητεία και δημιουργεί τη χαλαρή ατμόσφαιρα που αναζητάτε στις καλοκαιρινές εξόδους.