Παραγωγή και διάθεση προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Είδη Buffet, Ζαχαροπλαστική, Sandwich, Προϊόντα σφολιάτας, Γλυκά ημέρας, Τυποποιημένα γλυκά, Επιδόρπια.
Τα Στούντιο Ελένη στη Σκιάθο είναι ένα συγκρότημα με 8 νεόκτιστα, επιπλωμένα στούντιο-δωμάτια, μόλις 50μ από την παραλία της Μεγάλης Άμμου και 8 μόνο (περίπου) λεπτά με τα πόδια από το κέντρο της Σκιάθου.